Pinot Noir

Szeptember 20-án szüretelve, 1 kg-s tőketerhelés mellett, burgundi stílusban készített bor. Napi háromszori csömöszölés, kíméletes préselés, 7-8 hónapos tölgyfahordós érlelésnek köszönhető komoly komplexitás érhető tetten. Elegáns, hosszan élvezhető ízek közvetítik a piros bogyós gyümölcsök hadát. Leginkább kacsához, bárányhoz vagy vadszárnyasokhoz ajánlom 15 C-on fogyasztva.