Sándor Zsolt Turán 4kezes 2017

Sándor Zsolt Turán 4kezes 2017

3.690 Ft
Gyártó:
száraz vörösbor , Sándor Zsolt Turán 4kezes 2017, 3.690 Ft,

Leírás és Paraméterek

Sályból származó szőlőt spontán erjesztettem, majd 12 hónapig használt 450 literes hordóban érleltem. Alkalmanként felkevertem, hogy gazdagabb ízvilág kerekedjen ki. Almasav bontása is a hordóban zajlott, spontán. Derítés, szűrés nélkül kerül palackozásra.
A klasszikus Turán jegyek mellett felfedezhető a hordóból származó fűszeresség is, melynek már az elején szerepet szántam.  .

Technikai adatok
talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
fajta: Turán
szüret időpontja: 2017.09.18.
mustfok: 20
mennyiség: 485 palack
palackozva: 2018. november
alkohol: 12,5 v/v%
cukor: 1,8 g/l
sav: 5,9 g/l

Kapcsolódó termékek