Leírás és Paraméterek
Szikszói területről származó szőlőből, spontán, nagy hordóban erjesztett és érlelt Chardonnay, mely 5 hónapot töltött finomseprőn.
Borleírás
Érett, gyümölcsös, a hordóból és az érlelésből származó toast-os jegyekkel gazdagított, fajtajelleges bor egy csipetnyi ásványossággal fűszerezve.
Technikai adatok
talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
dűlő: Magyar-dűlő
fajta: Chardonnay
szüret időpontja: 2017.09.11.
mustfok: 19,5
mennyiség: 1234 palack
palackozva: 2018.05.26.
alkohol: 12,5 v/v%
cukor: 1,1 g/l
sav: 5,7 g/l
