Leírás és Paraméterek
Az egyik legkedvesebb fajtánk a kezdetektől: ő a Zizzzi és a Nyúl alapja is, de olykor-olykor, ha az évjárat engedi, prémium fajtaborként is megmutatjuk. A cél az elegancia, a komplexitás és a vastag tartalmas korty elérése persze szép, vibráló savakkal. Gondosan válogatjuk, a többi fehérborunknál árnyalatnyival magasabb hőmérsékleten erjesztjük, hogy vajasabb, kerekebb legyen, és szép savszerkezettel, gyümölcsökkel no meg fél év 500 literes hordós, finomseprős érleléssel egyensúlyozzuk olyanra, ahogy mi szeretjük. Izgalmas, telt és ropogós, nagyon gazdag bor.
