|
A chilis-mézes húspáchoz keverjünk el fél dl chilis mézet fél dl olajjal, egy csipet cayenne-borssal (ami szintén chili paprikából készül és igazából nem is bors), egy evőkanál citromlével és egy gerezd zúzott fokhagymával. Az ezzel a páccal bekent húst, pl. kacsamellet pár óráig hagyjuk pácolódni, majd süssük meg. Csak a sütés végén sózzuk., Kaldeneker Chilis méz 140 gr, 1.190 Ft,
|
