Menü
Ön itt jár: > > > >

Heimann Kadarka 2017

Ár:
3.290 Ft
Elérhetőség: Szállítás alatt
Várható szállítás: 2019. október 31.
Gyártó:
száraz vörösbor, Heimann Kadarka 2017, 3.290 Ft,
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

Az elmúlt 15 évben egy fontos küldetésen dolgoztunk: a Pécsi Kutatóintézettel közösen 80-100 éves ültetvényekről kadarka vesszőket válogattunk. Éveken át figyeltük a termésüket: melyikeknek vastagabb a héja? Melyikek színesednek egyhangúan? Melyiknek igazán fűszeres, jellegzetesen kadarkás az íze? Melyik idegen, atipikus fajta? Melyiket lehet akár egy héttel is tovább hagyni a tőkén?Az első körben hét, egymástól eltérő, új kadarkát telepítettünk és az új klónokat hozzáférhetővé tettük kollégáink számára is, szerte az országban.Ebben a borban az új klónok termését házasítottuk a birtok központunkban termett, Iván-völgyi szőlővel. Célunk, hogy az üde, elegáns karaktert megőrizzük és kibontsuk, ezért a bort 5 hónapig nagy tölgyfahordókban érleltük. Enyhén behűtve ideális nyári vörösbor.

Készült 14 700 palack.

Alkohol: 12,0 % vol.
Maradékcukor: 0,6 g/l
Titrálható sav: 5,4 g/l
Extrakt: 24,5 g/l

Keresés