Leírás és Paraméterek
A Templomdombi-dűlő három Rajnai rizling teraszáról, 40 éves tőkékről válogattunk legalább egynegyed részben aszúsodott szemeket tartalmazó fürtöket. A lebogyózott alapanyag egy napig ázott egy présben, majd pedig 500 literes zempléni tölgyben erjedt. Ezután a tétel egy évig érlelődött különböző amforákban, majd a 2016-os év végén került palackba.
Az áttetsző, légies, mégis kiterjedéssel bíró test az anyagi valóság új dimenziója. Hűvös, virágos illatát akácméz, fűszernövények, menta, barack színezi. Pont annyira koncentrált, ami még nem megy a légiesség rovására. Utóízében, amikor a virágok és gyümölcsök lecsengtek, még hosszan kitart a mineralitás.
