Leírás és Paraméterek
Kékfrankos 100% württembergi és osztrák klónok
Szőlőtőkék életkora: 3 év a Hidegkúton, 5 év a Városhegyen
Tőketerhelés: 1,5kg
Szüret időpontja: 2017. szeptember 30.
Erjesztés: tartályban beoltva
Érlelés: tartály 100%
Érlelés hossza: 8 hónap
Palackozás ideje: 2018. 07.29.
ANALITIKA
Cukortartalom, g/l:0,9
Alkoholtartalom %: 12,5
Titrálható sav-tartalom, g/l: 5,7
Cukormentes extrakt tartalom, g/l: 26,3
