Antech Tradition Brut

4.490 Ft
Menny.:db
Elérhetőség: Szállítás alatt
Várható szállítás: 2021. április 22.
Gyártó:
száraz , pezsgő / 90% Mauzac 10% Chenin Blanc,Chardonnay, Antech Tradition Brut , 4.490 Ft,

Leírás és Paraméterek

20-40 éves tőkékről, kézzel szüretelt Mauzac (90%), Chenin (5%) és Chardonnay (5%) házasításából született pezsgő. A szőlőtőkéket folyamatosan alacsony hozamon (50 hl/ha) tartják, ezzel is elősegítve a koncentráltabb aromák megjelenését. A szüretet gyengéd, egészfürtös préselés követi, majd hőmérséklet-szabályozott inox tartályokban erjesztik. Az alapborok házasítását követően 15 hónapos palackos érlelés következik.

Színe világossárga, enyhe zöldes árnyalattal, illatában zöldalma és fehér gyümölcs jegyekkel. Szájban kerek, kiegyensúlyozott ízek, közepesen hosszú lecsengéssel.

A Blanquette de Limoux kifejezést már régóta alkalmazzák a Limoux vidékén készített pezsgőre. Bár az előállítása a hagyományos Champagne-i módszerrel történik, az összetételét tekintve jelentősen különbözik híres rokonától. A Blanquette de Limoux három szőlőfajtát tartalmazhat, legalább 90%-nyi Mauzac mellett Chardonnay és Chenin Blanc alkotja.

Kapcsolódó termékek

Hasonló termékek